Jest to trzeci przepis, który spróbowałam z tej książki, niestety poprzednie - kotlety z tuńczyka i dietetyczne tiramisu z serkiem ricotta - to była kompletna porażka. Jednak tiramisu bez mascarpone to nie jest tiramisu.
Przepis na 2 porcje:
3 duże marchewki,
10 listków świeżej mięty drobno posiekanych,
szczypta chili w płatkach (u mnie w proszku)
30 g migdałów w płatkach,
2 łyżki oliwy,
2 łyżki octu winnego, sól
Marchewki obieramy i kroimy na plastry. Gotujemy w małej ilości osolonej wody przez 2 minuty. Odcedzamy i kiedy marchew jest jeszcze gorąca dodajemy pozostałe składniki. Odstawiamy na 20 minut aby smaki się połączyły.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witam, bedzie mi miło jak cos napiszesz:-)