Przepis na 10-12 porcji:
1,2 kg schabu bez kości,
7 zabków czosnku,
sól, pieprz, czerwona papryka
Scab umyś, osuszyc papierowym ręcznikiem. Natrzec solą, pieprzem i czerwoną papryką. Obrać czosnek, większe ząbki przekroic na pół. Ponakłuwać schab ostrzem noża lub szpikulcem, w otwory powciskać ząbki czosnku. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Po 20 minutach pieczenia polać wrzątkiem. Piec 1,5 godziny, w polowie pieczenia przewrocic na drugą strone podjewając powstałym sosem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witam, bedzie mi miło jak cos napiszesz:-)