Prosty chleb wieloziarnisty

Przepis jest bardzo prosty. Miałam trochę drożdzy więc postanowiłąm spróbować tego przepisy ze strony moje wypieki . Byłam zaskoczona, ze tak ładnie wyrósł, był smaczny a naprawdę nie trzeba było się przy nim narobić. 

Składniki na 2 bochenki:

• 1 kg mąki krupczatki,
• 6 łyżek siemienia lnianego,
• 6 łyżek łuskanego słonecznika,
• 1 szklanka otrąb pszennych lub żytnich,
• 3 łyżki sezamu,
• 2 łyżki pestek dyni,
• 1,5 łyżki soli,
• 5 łyżek cukru,
• 5 dag świeżych drożdży,
• 1 litr wody

Mąkę, ziarna, sól, cukier i pokruszone drożdże wymieszać dokładnie. Zalać ciepłą wodą i wyrobić ciasto (ciasto będzie bardzo luźne, ale takie ma być). Odstawić do wyrośnięcia na 20 minut. Wyrobić ponownie, ja po prostu mocno rozmieszałam (dalej ciasto będzie luźne) i przełożyć do natłuszczonych foremek keksowych. Odstawić do wyrośnięcia na około 20 minut). Piec około 1 godziny w temperaturze 230ºC. 

Smacznego :)